中卷蔬菜餅

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嚴選台灣北部海域中卷,口感Q彈,肉質鮮甜,吃得到大海風味。含蛋白質、礦物質、維他命及牛磺酸等營養,營養價值極高且熱量低。酥炸、清蒸、生炒、汆燙、碳烤、三杯皆美味。

食材

食材:
中卷 250g
高麗菜 60g
有機洋蔥塊 60g
有機鮮香菇 30g
有機紅蘿蔔 40g
鴨兒芹 10g
2顆
調味品:
低筋麵粉 60g
澳洲有機天然湖鹽 5g
有機胡椒粉 1g
麵包粉 20g
葡萄籽油 15g
番茄醬 80g
  • 1 中卷、高麗菜、洋蔥、香菇切數塊,紅蘿蔔切數片,鴨兒芹切數段備用。
  • 2 將備用食材、蛋與調味品攪拌均勻。
  • 3 熱鍋加油,放入食材。
  • 4 以中火兩面反覆煎約10分鐘
  • 5 分切並盛盤,佐以番茄醬,美味更凸顯。
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小撇步

上回好好吃頓飯,是什麼時候了呢?
總是隨意吃個外食,晚餐都不像晚餐了╮(-_-)╭
11/11 ❤單身不孤單的食物美學,從心開始❤
一起來場療癒身心的料理食光,給自己不一樣的改變吧(◕‿◕)
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2016/10/26 發表 584 瀏覽

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