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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
芋頭
一顆
太白粉
200g
黑糖塊
四塊
薑片
六片
  • 1
    昨天晚上心血來潮做了芋圓 材料只需要芋頭跟太白粉 然後另外準備黑糖塊跟老薑煮湯就是一碗薑汁芋圓了 作法非常簡單喲✨✨✨
  • 2
    芋頭去皮切片後放到電鍋裡面蒸,切片是為了比較快熟
  • 3
    等芋頭熟透後攪碎並慢慢加入適量太白粉做攪拌,不要一次倒很多不然會失去芋頭的味道,變成圓圓的一團後就可以開始塑形了
  • 4
    湯汁也很簡單,把水煮滾後丟進黑糖塊跟洗淨切好的老薑片就行了,想要薑味重一點辣一點的就泡久一點
2016/10/25 發表 4,329 瀏覽
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