百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
杜迪麻麻的廚房
36 食譜 52 粉絲

雞肉壽喜燒蓋飯

雞肉壽喜燒蓋飯

描述

簡單迅速又簡單的一道菜

102 說讚

份量

1 人份

食材

分組1

步驟

  • 雞肉切塊,叉子稍微戳一下, 加點米酒,鹽巴抓一下入味 熱鍋, 雞肉皮朝下逼出油,放入洋蔥絲炒軟,

  • 倒入壽喜燒醬汁與高湯蓋過肉跟洋蔥,大火滾至洋蔥變透明,調出適當的鹹味 轉小火,倒入一顆蛋,蛋黃戳破不用打很均勻.即可關火

  • 淋上飯後灑上花,海苔絲與七味粉裝飾即可上桌

小撇步

蛋喜歡生的一點就可以倒入後就關火
利用雞皮逼出來的雞油,可以不用額外再加油~可以減少油膩感

1.1 萬 瀏覽
avatar
杜迪麻麻的廚房 36 食譜 52 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 炒飯 雞湯 糖葫蘆 鮭魚 炒麵 櫛瓜 娃娃菜 糖醋排骨 瓜仔肉 菠菜 三杯雞 義大利麵 雞肉 湯麵 小黃瓜 南瓜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 花椰菜 四季豆 雞胸肉 滷肉 低脂高蛋白 竹筍 餅乾 玉米濃湯 高麗菜飯 排骨 番茄 馬鈴薯 蒸蛋 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 茄子 早餐 酸辣湯 粽子 打拋豬 白菜滷 高麗菜 家常菜 杏鮑菇 地瓜 豆腐 金針菇 雞蛋豆腐 香菇雞湯