tAco兒 1 食譜 2 粉絲 追蹤 黑胡椒奶油舞菇杏鮑菇雪白菇 描述 非常下飯的一道,微辣帶奶香,好好吃 #素食 #蔬食 231 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 奶油 一小塊 黑胡椒粉 適量 黑胡椒粗粒粉 適量 洋蔥 適量 蒜末 適量 雪白菇 一份 杏鮑菇(大朵) 2-3朵 花椰菜 7-8小朵 水(量米杯) 半杯 步驟 洋蔥切丁,蒜切末,杏鮑菇切片,雪白菇撥一朵朵,花椰菜洗淨切小朵(下面有粗皮處我會削皮,比較容易軟入味) 熱鍋,融化奶油,下蒜末跟洋蔥,炒出香味,下花椰菜跟杏鮑菇,略炒一下,加入半杯水至杏鮑菇軟後下雪白菇,拌炒 撒入黑胡椒粉,看個人口味決定多寡,炒至花椰菜軟後(依個人喜好,我喜歡軟一點),加鹽調味,就完成了 小撇步 試過金針菇和舞菇,味道都非常好 6,080 瀏覽 2016/10/24 發表