超香的培根蛋炒飯(炒飯好吃請點我)


收藏 80 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
隔夜飯
4碗
雞蛋
2
培根
2條
洋蔥
2湯匙
紅蘿蔔
2湯匙
蒜末
1湯匙
醬油
2湯匙
鹽巴(可略)
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    蛋白蛋黃分離
  • 2
    蛋黃加入隔夜飯裡拌勻
  • 3
    熱鍋加入培根炒至出油,爆香洋蔥,胡蘿蔔,蒜末炒香
  • 4
    加入隔夜飯把飯炒開
  • 5
    加入蛋白炒散
  • 6
    加入醬油,黑胡椒即可
小撇步

醬油請勿直接灑在飯上,要撒在鍋邊讓醬油煮一下再炒
隔夜飯加入蛋黃後除了更香以外還能粒粒分明
把培根改成其他材料也可以!(豬肉絲牛肉絲等等)

2016/10/22 發表 1,906 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣