Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲 追蹤 清蒸鱈魚 比目魚 描述 簡單的中式醬汁配上新鮮的鱈魚~ 超好吃😋 333 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 鱈魚或比目魚 1 蒜頭 2湯匙 薑末 2湯匙 蔥絲 1根 米酒 1湯匙 蠔油 3湯匙 醬油(可略) 一小湯匙 步驟 將鱈魚外表擦乾,兩面抹米酒去腥 放上蒜末,薑末 兩面都要放。通常下面都不會放太多 看你 淋上蠔油 這個步驟可以在放蒜頭和薑末之前 兩面抹上 電鍋或炒鍋蒸15~20分鐘 上鍋前5分鐘放上蔥絲 完成 小撇步 看你魚的大小決定蒸多久 可以在最後撒上一點醬油如果你覺得不鹹 1.5 萬 瀏覽 2016/10/22 發表