高升排骨

2016/10/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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快邁入11月份,希望能「步步高升」囉!
花花來源:情懷走私小花店

食材 (3 人份 30 分鐘

主食材
豬肋排 數支
白芝麻 酌量
蒜頭 2~3顆
薑片 2~3片
調味
味霖 0.5大匙
高樑酒 1大匙
黑醋 2大匙
砂糖 3大匙
傳統醬油及薄鹽醬油 各2大匙
5大匙
  • 1 1.肋排川燙 2.醬汁調好備用 3.乾鍋下蒜、薑及肋排煎一下 4.下醬汁煨煮,過程中翻面讓每一面沾附醬汁 5.煮個15~20分鐘,開中火收汁起鍋
  • 2 盛盤灑上白芝麻
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