百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,749 食譜 2,755 粉絲

酸甜鹹香雞

酸甜鹹香雞

描述

吃東西很怕有負擔嗎?將雞胸肉醃過之後用少油慢煎到金黃色,加入新鮮鳳梨丁和玉米筍塊來煨煮,鳳梨天然酵素讓雞肉變得軟嫩不乾柴,搭配玉米筍的膳食纖維,美味不用多說。

162 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將雞胸肉切大塊,加入鹽巴、醬油和白胡椒粉拌勻,醃5分鐘。

    將雞胸肉切大塊,加入鹽巴、醬油和白胡椒粉拌勻,醃5分鐘。

  • 加入少許樹薯粉拌勻,使用樹薯粉可以讓雞胸肉的鮮甜度保留更多。

    加入少許樹薯粉拌勻,使用樹薯粉可以讓雞胸肉的鮮甜度保留更多。

  • 加熱平底鍋,入橄欖油,放入處理好的雞胸肉入鍋以中小火乾前到金黃色。

    加熱平底鍋,入橄欖油,放入處理好的雞胸肉入鍋以中小火乾前到金黃色。

  • 加入剝去老膜切成片的蒜片做爆香動作。

    加入剝去老膜切成片的片做爆香動作。

  • 加入洗淨切成二段的玉米筍拌炒。

    加入洗淨切成二段的玉米筍拌炒。

  • 加入去皮切丁的鳳梨丁肉拌炒,如果鍋子太乾可以入少許的水份,讓鳳梨的味道能釋放出來,煨煮2分鐘就可以熄火,準備上菜了。

    加入去皮切丁的鳳梨丁肉拌炒,如果鍋子太乾可以入少許的水份,讓鳳梨的味道能釋放出來,煨煮2分鐘就可以熄火,準備上菜了。

  • 簡單的美味,吃沒有有負擔。

    簡單的美味,吃沒有有負擔。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

2,685 瀏覽
avatar
ching 1,749 食譜 2,755 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 麻婆豆腐 炒飯 酸辣湯 花椰菜 餅乾 三杯雞 茄子 菠菜 雞肉 打拋豬 娃娃菜 早餐 涼拌小黃瓜 南瓜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 番茄炒蛋 義大利麵 小黃瓜 高麗菜 四季豆 番茄 雞湯 家常菜 杏鮑菇 炒麵 高麗菜飯 糖醋排骨 白菜滷 金針菇 低脂高蛋白 粽子 玉米濃湯 香菇雞湯 竹筍 雞胸肉 豆腐 瓜仔肉 台式泡菜 滷肉 鮭魚 馬鈴薯 排骨 糖葫蘆 湯麵 地瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐