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viola料理師
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南瓜風味豬肉蔬菜捲

南瓜風味豬肉蔬菜捲

描述

市售的方便料理罐頭很多,可以幫助媽媽快速上菜外,也可以換換不同的風味來嚐鮮,運用金寶日式風味奶油南瓜湯,輕鬆簡單就完成一道菜一道湯,這個兩個料理,放上桌,家裡瞬間就有異國風味喔~

58 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 準備材料,蔬菜切條狀,柳松菇撥開成一支一隻,蔬菜類都下鍋燙熟備用

    準備材料,蔬菜切條狀,柳松菇撥開成一支一隻,蔬菜類都下鍋燙熟備用

  • 一大塊里肌肉用肉捶,拍扁拍薄(可用少許鹽,黑胡椒,米酒醃製20分鐘)

    一大塊里肌肉用肉捶,拍扁拍薄(可用少許鹽,黑胡椒,米酒醃製20分鐘)

  • 豬肉醃製好,再把蔬菜放入捲起

    豬肉醃製好,再把蔬菜放入捲起

  • 捲起後,用綿線綁好

    捲起後,用綿線綁好

  • 豬里肌肉捲下鍋煎,煎到表面熟成,變色

    豬里肌肉捲下鍋煎,煎到表面熟成,變色

  • 表面金黃上色,就可以取出備用

    表面金黃上色,就可以取出備用

  • 把方便湯品,放入鍋中,請看包裝比例加入清水,把濃湯塊與水攪拌均勻

    把方便湯品,放入鍋中,請看包裝比例加入清水,把濃湯塊與水攪拌均勻

  • 把豬里肌肉捲放入燉煮20分鐘,可自己試一下味道,如果覺得風味不夠可以酌量加鹽跟黑胡椒

    把豬里肌肉捲放入燉煮20分鐘,可自己試一下味道,如果覺得風味不夠可以酌量加鹽跟黑胡椒

  • 把豬里肌肉捲取出,切片,淋上南瓜濃湯,就是一道美味主餐,配上南瓜濃湯就是簡單的一餐囉

    把豬里肌肉捲取出,切片,淋上南瓜濃湯,就是一道美味主餐,配上南瓜濃湯就是簡單的一餐囉

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viola料理師 775 食譜 9,288 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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