魚皮麵線
食材
薑
數片
魚皮
適量
麵線
1把
蔥
適量
調味料
鹽
適量
米酒
適量
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1 700C.C.的水放入薑片煮滾後放入片好的魚皮加入適量的米酒約煮3分鐘
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2 放入澎湖麵線和鹽調味，起鍋前放入蔥花就完成了
小撇步
選擇澎湖麵線或是里仁的麵線都是比較健康的選擇
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