菇耳皇宮菜

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買到好嫩好嫩的皇宮菜,改變平日清炒的方式,加了黑蠔菇和黑木耳的皇宮菜味道也好棒哦!

食材

皇宮菜 二把
黑蠔菇 一盒
新鮮黑木耳絲 四大朵
蒜瓣 三瓣
玄米油 適量
海鹽 適量
香油 適量
  • 1 將黑蠔菇直接入鍋,中大火煸香~對!沒錯!沒看錯!不!要!放!油!乾煸~直到菇出水後體積變小。
  • 2 加入適量的油,再加入蒜瓣、黑木耳絲拌炒出蒜香飄飄
  • 3 加入主角~極嫩皇宮菜,然後加點水、海鹽調味,出鍋前滴幾滴香油,呈盤~上菜啦!
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小撇步

完全沒撇步,只是如果愛吃辣可以在蒜瓣加入時將辣椒末一起拌炒,更好吃!

2016/10/16 發表 593 瀏覽

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討論共 4 則

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這是皇宮菜吧!🤔

6 個月前
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作者回應

歹勢啦!腦袋打結了,明明就是皇宮菜怎麼會寫成龍鬚菜……😵

6 個月前
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這龍鬚菜
跟我平常吃的不一樣

6 個月前
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作者回應

歹勢啦!腦袋打結了,明明就是皇宮菜怎麼會寫成龍鬚菜……😵

6 個月前
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這個不是龍鬚菜吧😨

6 個月前
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作者回應

歹勢啦!腦袋打結了,明明就是皇宮菜怎麼會寫成龍鬚菜……😵

6 個月前