人妻下廚•日式流心芝士迷你塔 分享傳送傳送列印 Rachel Li 5 食譜 2 粉絲 收藏 126 留言 1 一起跟著做! 鼓勵作者 時間 30 分鐘 食材 撻皮 無鹽牛油 75g 糖 20g 中筋麵粉 110g 蛋 1個 餡 忌廉芝士 250g 無鹽牛油 20g 雲尼拿油 1Tsp 純乳酪 60g 糖 30g 蛋白 1個 1 2 忌廉芝士、牛油、純乳酪、糖放入鍋中,慢火煮溶 3 離火,分2次加入蛋白,加入雲尼拿油,拌勻 4 在爐上細火,慢慢加熱使之變濃稠,然後待涼後放入雪櫃 5 撻皮 無鹽牛油、糖攪拌 6 加入中筋麵粉、蛋攪勻 7 放入雪櫃冷卻30分鐘 8 一個撻皮大約15g份量 9 放入焗爐180度焗大約15至18分鐘 10 放涼後,將內餡填入撻皮中。 11 塗上蛋漿,放入焗爐230度焗大約5至8分鐘 12 2016/10/16 發表 1,862 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! Rachel Li 5 食譜 2 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 芝士塔 流心芝士塔 日式芝士 迷你塔 流心
討論共 1 則