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Chen
17 食譜 82 粉絲

伯爵紅茶餅乾

伯爵紅茶餅乾

描述

超簡單紅茶餅乾
越吃越順口 甜而不膩💋💋

食材

步驟

  • 軟化無鹽奶油加砂糖打至鬆軟泛白

    軟化無鹽奶油加砂糖打至鬆軟泛白

  • 打散雞蛋分4-5次加入
每次加入都要充分攪拌均勻

    打散雞蛋分4-5次加入 每次加入都要充分攪拌均勻

  • 伯爵紅茶粉和低粉混合過篩
(如果紅茶粉顆粒太大可以使用果汁機打成粉)

    伯爵紅茶粉和低粉混合過篩 (如果紅茶粉顆粒太大可以使用果汁機打成粉)

  • 加入麵粉

    加入麵粉

  • 拌勻後是這樣
(如果太黏  可以再酌量增加低筋麵粉)

    拌勻後是這樣 (如果太黏 可以再酌量增加低筋麵粉)

  • 用保鮮膜包成長柱狀  冷凍30分鐘

    用保鮮膜包成長柱狀 冷凍30分鐘

  • 切成一片約0.8公分的小片狀
如果變形可以用手指捏一下

    切成一片約0.8公分的小片狀 如果變形可以用手指捏一下

  • 170度20分鐘即可完成
考完立刻取出烤盤放置晾涼

    170度20分鐘即可完成 考完立刻取出烤盤放置晾涼

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Chen 17 食譜 82 粉絲

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留言

共 4 則
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  • 請教一下妳的茶包裡面的g數嗎?

    1包大概都1-2克 因為很輕所以秤不太到重量 你可以斟酌自己的口味

  • 王可芸
    王可芸

    請問是一般的茶包那種嗎?

    對喔

  • 宇妍 也是可以喔 如果奶茶包的茶葉不夠可以加2包 然後砂糖可以酌量減少 麵糰溼度再自己調整喔!

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