奶香蜂蜜銅鑼燒


人妻廚房日誌-Mandy
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限12字

幫小朋友做個下午茶點心;可依自己的喜愛夾上果醬、現成紅豆餡或鹹鹹甜甜口味就放上乳酪絲

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

主食材
3顆
50克
15CC
60CC
150克
1/4茶匙
內餡
酌量
酌量
酌量
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.紅豆先撈起備用
2.牛奶與蜂蜜先攪拌均勻
3.全蛋加入砂糖打至成澎鬆流固狀
4.加入低筋麵粉低速稍微打一下,避免打到出筋
5.利用飯匙或橡皮刮刀拌至沒有顆粒狀
6.麵糊加入拌勻的蜂蜜牛奶和勻

    1.紅豆先撈起備用 2.牛奶與蜂蜜先攪拌均勻 3.全蛋加入砂糖打至成澎鬆流固狀 4.加入低筋麵粉低速稍微打一下,避免打到出筋 5.利用飯匙或橡皮刮刀拌至沒有顆粒狀 6.麵糊加入拌勻的蜂蜜牛奶和勻

  • 1.放奶油或油小火熱鍋
2.利用湯匙將麵糊放平底鍋(也可放入模型內)
3.麵糊煎至起泡即可翻面
4.要吃鹹的可在此時放上乳酪絲
5.翻面再煎個10~15秒即可起鍋

    1.放奶油或油小火熱鍋 2.利用湯匙將麵糊放平底鍋(也可放入模型內) 3.麵糊煎至起泡即可翻面 4.要吃鹹的可在此時放上乳酪絲 5.翻面再煎個10~15秒即可起鍋

  • 成品

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