奶香蜂蜜銅鑼燒

75 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

幫小朋友做個下午茶點心;可依自己的喜愛夾上果醬、現成紅豆餡或鹹鹹甜甜口味就放上乳酪絲

食材 (3 人份 30 分鐘

主食材
雞蛋 3顆
砂糖 50克
蜂蜜 15CC
牛奶 60CC
低筋麵粉 150克
1/4茶匙
內餡
巧克力醬 酌量
紅豆餡 酌量
乳酪絲 酌量
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.紅豆先撈起備用 2.牛奶與蜂蜜先攪拌均勻 3.全蛋加入砂糖打至成澎鬆流固狀 4.加入低筋麵粉低速稍微打一下,避免打到出筋 5.利用飯匙或橡皮刮刀拌至沒有顆粒狀 6.麵糊加入拌勻的蜂蜜牛奶和勻
  • 3 1.放奶油或油小火熱鍋 2.利用湯匙將麵糊放平底鍋(也可放入模型內) 3.麵糊煎至起泡即可翻面 4.要吃鹹的可在此時放上乳酪絲 5.翻面再煎個10~15秒即可起鍋
  • 4 成品
贊助
2016/10/15 發表 1,263 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣