香菇蛋炒餅
香菇蛋炒餅
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快速又簡單的料理，當午餐或點心都很方便喔：）
份量
1
人份
食材
餅皮
一片
香菇
一朵
蛋
一顆
蒜
一瓣
肉鬆
適量
醬油
半匙
-
11.餅皮不解凍下油鍋煎半熟變軟後剪段備用。 2.香菇泡水後剪段備用。 3.雞蛋可先炒半熟備用。 -
2開小火將蒜末爆香後先炒香菇，再依序炒餅皮、蛋。
-
3起鍋前加半匙醬油拌炒一下即可起鍋，最後可加上些許肉鬆也很提味喔：）
小撇步
喜歡軟一點口感可以上蓋悶一下：）