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香菇蛋炒餅

香菇蛋炒餅

描述

快速又簡單的料理,當午餐或點心都很方便喔:)

55 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 1.餅皮不解凍下油鍋煎半熟變軟後剪段備用。
2.香菇泡水後剪段備用。
3.雞蛋可先炒半熟備用。

    1.餅皮不解凍下油鍋煎半熟變軟後剪段備用。 2.香菇泡水後剪段備用。 3.雞蛋可先炒半熟備用。

  • 開小火將蒜末爆香後先炒香菇,再依序炒餅皮、蛋。

    開小火將末爆香後先炒香菇,再依序炒餅皮、蛋。

  • 起鍋前加半匙醬油拌炒一下即可起鍋,最後可加上些許肉鬆也很提味喔:)

    起鍋前加半匙醬油拌炒一下即可起鍋,最後可加上些許肉鬆也很提味喔:)

小撇步

喜歡軟一點口感可以上蓋悶一下:)

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