香菇蛋炒餅

2016/10/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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快速又簡單的料理,當午餐或點心都很方便喔:)

食材 (1 人份

餅皮 一片
香菇 一朵
一顆
一瓣
肉鬆 適量
醬油 半匙
  • 1 1.餅皮不解凍下油鍋煎半熟變軟後剪段備用。 2.香菇泡水後剪段備用。 3.雞蛋可先炒半熟備用。
  • 2 開小火將蒜末爆香後先炒香菇,再依序炒餅皮、蛋。
  • 3 起鍋前加半匙醬油拌炒一下即可起鍋,最後可加上些許肉鬆也很提味喔:)
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小撇步

喜歡軟一點口感可以上蓋悶一下:)

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