彩椒炒豬肉

58 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

豬肉丁 200g
彩椒 半顆
青椒 半顆
蔥花 適量
香油 少許
蒜頭 2顆
胡椒粉 少許
調味料A
太白粉 2匙
1小撮
胡椒 少許
調味料B
高湯 3匙
1小匙
砂糖 1小匙
料理酒 2匙
  • 1 將食材切丁,切段備好 豬肉用調味料A均勻裹好放一旁 另外用一小碗將調味料B裝在一起
  • 2 將鍋內下油先將彩椒們過一下油炒一下撈起 再將蒜頭下鍋爆香後放豬肉下去炒 炒到2/3熟左右再把彩椒下鍋跟豬肉一起炒
  • 3 最後倒入調味料B均勻翻炒之後再灑一點胡椒粉跟香油拌一拌起鍋 撒上蔥花即完成
贊助

小撇步

也可以加一些薑絲和薑泥下去炒更清香喔

2016/10/14 發表 1,234 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣