彩椒炒豬肉

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

200g
半顆
半顆
適量
少許
2顆
少許
調味料A
2匙
1小撮
少許
調味料B
3匙
1小匙
1小匙
2匙

步驟

  • 將食材切丁,切段備好 豬肉用調味料A均勻裹好放一旁 另外用一小碗將調味料B裝在一起

  • 將鍋內下油先將彩椒們過一下油炒一下撈起 再將蒜頭下鍋爆香後放豬肉下去炒 炒到2/3熟左右再把彩椒下鍋跟豬肉一起炒

  • 最後倒入調味料B均勻翻炒之後再灑一點胡椒粉跟香油拌一拌起鍋 撒上蔥花即完成

小撇步

也可以加一些薑絲和薑泥下去炒更清香喔

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