香菇雞湯🐔
食材
雞肉
1份
小香菇
30朵
紅棗
20顆
枸杞
少許
薑
5片
水
1000ml
調味料
鹽巴
少許
米酒
2匙
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1 準備食材～ 香菇（泡30分鐘） 紅棗&枸杞洗淨泡軟 -
2 煮一鍋熱水，水滾後把雞肉丟下去川燙至水滾後撈出
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3 把雞肉沖洗乾淨後放入新的鍋子內，將紅棗、枸杞、薑片、香菇（含泡香菇的水）一同加入
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4 鍋內放入米酒&水 外鍋放四杯米杯的水 蓋上蓋子等待電鍋跳起
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5 約一個小時電鍋跳起後加入鹽巴調味 再蓋上蓋子悶個⏱15分鐘 美味的香菇雞湯就完成了～❤️
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