饺子皮高大上的打开方式-烟熏三文鱼奶酪塔

2016/10/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一张平凡无奇的饺子皮做成超级高大上的料理,或者是一道宴客Tapas,只需要简单三步骤,两种主食材,15分钟内搞定。

食材 (1 人份 15 分鐘

饺子皮 3片
烟熏三文鱼 3片
涂抹奶酪 适量
黑胡椒 适量
荷兰芹 适量
柠檬汁 一丢丢
  • 1 平底锅刷橄榄油,烧热,摆上饺子皮,两面微煎至饺子皮变硬且呈微黄色,起锅备用。
  • 2 在饺子皮上涂抹大约5g左右的奶酪,接着放上一条烟熏三文鱼片。奶酪可以选择自己喜欢的牌子、品种及口味,我这里用的是菲力的涂抹奶油奶酪,感觉口感挺不错的。
  • 3 装饰用了荷兰芹,最后几滴柠檬汁,撒上黑胡椒碎,即成。
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小撇步

烟熏三文鱼如果过咸可以放一点蜂蜜,如果太淡可以撒一点海盐,具体根据自己的口味调整。

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