《三文魚蘋果沙律》大小姐二少奶

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節日過後吃多了,來一個簡單的沙拉,清新味覺又有營養,清腸胃的菜單!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

日本王林蘋果/富士蘋果 一個
洋蔥 半個
煙三文魚 200g/8片
  • 1 清洗洋蔥後去衣,切片成洋蔥圈,用橄欖油煎香洋蔥。
  • 2 蘋果去皮去芯切粒,放在碟上加少量海鹽,再放煙三文魚及洋蔥,完成。
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小撇步

-用陶瓷刀切蘋果,不用浸鹽水蘋果也不會生銹。
-喜歡吃生洋蔥的,不要煎洋蔥,直接放上碟。

2015/04/19 發表 1,341 瀏覽

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