煙三文魚空心粉沙拉

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夏天的清爽早餐

份量4人份

食材

空心粉 100克
馬鈴薯(小 2個
紅蘿蔔(小) 半條
煙三文魚 100克
洋蔥(小) 1個
2個
  • 1馬鈴薯切粒加鹽,用水煮至有點爛
  • 2蛋煮9分鐘,水燒開後加鹽加油,把空心粉煮熟,瀝乾水
  • 3洋蔥切絲,加鹽出水 紅蘿蔔切薄片正方形,加鹽出水 待10分鐘後瀝乾水備用
  • 4把所有材料放碗裡,加1tsp sour cream, 1.5tsp mayonnaise, 少許檸檬汁拌均勻,放冰箱15分鐘
  • 5沙拉上碟,灑上香草,碟邊放三文魚
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2014/03/30 發表 1,799 瀏覽

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