Olivia♥貢丸胡瓜/電鍋料理


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胡瓜又稱大黃瓜或刺瓜,跟貢丸是絕配的組合,無論是快炒或煮湯都美味,清甜的滋味是夏日當令菜餚。胡瓜用小黃瓜代替也可以,只是小黃瓜就不用去皮,縱切後斜切成片即可。

份量
2 人份
熱量
食材
胡瓜
半根
貢丸
兩顆
米酒
一大匙
鹽巴
1/4茶匙
白胡椒粉
少許
高湯或清水
兩大匙
  • 1
    將貢丸切成半月狀,胡瓜去皮後,用湯匙挖除中心囊籽,切成一公分寬。
  • 2
    所有食材在內鍋中拌勻。
  • 3
    外鍋半杯水,跳起後即可。
2016/10/13 發表 3,640 瀏覽
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