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廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

Olivia♥貢丸胡瓜/電鍋料理

Olivia♥貢丸胡瓜/電鍋料理

描述

胡瓜又稱大黃瓜或刺瓜,跟貢丸是絕配的組合,無論是快炒或煮湯都美味,清甜的滋味是夏日當令菜餚。胡瓜用小黃瓜代替也可以,只是小黃瓜就不用去皮,縱切後斜切成片即可。

258 說讚 3 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 將貢丸切成半月狀,胡瓜去皮後,用湯匙挖除中心囊籽,切成一公分寬。

    將貢丸切成半月狀,胡瓜去皮後,用湯匙挖除中心囊籽,切成一公分寬。

  • 所有食材在內鍋中拌勻。

    所有食材在內鍋中拌勻。

  • 外鍋半杯水,跳起後即可。

    外鍋半杯水,跳起後即可。

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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