紅寶石-洛神花茶


冬菜是我
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健康滿分零失誤洛神花茶,主要是想煮給高血脂的老公喝,以食療代替藥品!單煮洛神花的話,就只有單一酸味~簡單在家DIY,只需要三樣東西就能享受到健康好喝的洛神花茶~快自己動手試試吧!下面是更詳細的說明及介紹洛神花功效和禁忌!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
碗底鋪滿
6-7顆
3-4片
  • 水滾後先將烏梅及甘草用小火煮到有香氣約莫10分鍾

    水滾後先將烏梅及甘草用小火煮到有香氣約莫10分鍾

  • 試喝若有烏梅湯味道就表示煮開了

    試喝若有烏梅湯味道就表示煮開了

  • 再將洛神花煮滾,約莫10分鐘

    再將洛神花煮滾,約莫10分鐘

  • 將洛神花煮開後把火關掉,燜5分鐘

    將洛神花煮開後把火關掉,燜5分鐘

  • 視個人口味調整糖,加一小搓鹽巴能將甜味提升,最後將食材撈起即可!

    視個人口味調整糖,加一小搓鹽巴能將甜味提升,最後將食材撈起即可!

  • 紅寶石完成!!!

    紅寶石完成!!!

小撇步

比例很重要~
以洛神花為基準單位1,水要10倍量,烏梅要1/5倍,甘草3-4片!
關鍵在於第一步驟一定要將烏梅和甘草煮開,這樣才不會單只有酸味唷~

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留言

共 2 則

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  • 徐珮瑄
    徐珮瑄
    請問沒有甘草用糖可以嗎?
    沒甘草就少了甘味,但沒加甘草也沒關係喔!
  • 雅玲
    雅玲
    請問曬乾的洛神花煮之前需浸泡嗎?
    稍微沖洗就好! 不用泡唷~直接燉煮即可

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