百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
日本人妻的無限創作
107 食譜 8,077 粉絲

【零廚藝免開火】蒲燒風味秋刀魚

【零廚藝免開火】蒲燒風味秋刀魚

描述

蒲燒秋刀魚是很經典的日式家常菜,
但要燉到入味其實很花時間。
在這裡跟大家分享一個懶人料理法,
不用開瓦斯,只要花個10秒把秋刀魚處理乾淨,
就可以完成這道美味的蒲燒秋刀魚。
大家趕快來試試吧~

196 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃醬

步驟

  • 把秋刀魚頭尾內臟去除乾淨後放入袋子中。
我之前有寫過我的日本婆婆10秒鐘清除秋刀魚內臟的方法,
大家可以參考一下這個食譜。
https://icook.tw/recipes/119165

    把秋刀魚頭尾內臟去除乾淨後放入袋子中。 我之前有寫過我的日本婆婆10秒鐘清除秋刀魚內臟的方法, 大家可以參考一下這個食譜。 https://icook.tw/recipes/119165

  • 把醬汁混合後倒入袋子後密封,醬汁比例1:1:0.3,放入冰箱冰最少3個小時讓秋刀魚入味。
我大多都會中午醃製後冷藏,晚上拿出來烤。
記得秋刀魚整隻都要泡到醬汁喔!

    把醬汁混合後倒入袋子後密封,醬汁比例1:1:0.3,放入冰箱冰最少3個小時讓秋刀魚入味。 我大多都會中午醃製後冷藏,晚上拿出來烤。 記得秋刀魚整隻都要泡到醬汁喔!

  • 取出後放入烤箱烤20分鐘讓魚皮酥脆即可,烤箱依據每台火力不同再自行調整時間。

    取出後放入烤箱烤20分鐘讓魚皮酥脆即可,烤箱依據每台火力不同再自行調整時間。

  • 再附上婆婆的去除秋刀魚魚刺小技巧。 這樣就可以輕鬆地享受秋刀魚的美味,不用一邊吃一邊挑魚刺了~ https://icook.tw/recipes/120043

小撇步

歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
https://goo.gl/qZd64y

我的第一個書小孩【日本人妻的無限料理】,有收錄更多的料理實用小技巧和幾分鐘就可以完成的日本家常料理,請大家不嫌棄的話把她帶回家吧^^

博客來
https://goo.gl/RCXrya

金石堂
https://goo.gl/NEZ3H5

誠品
https://goo.gl/3h1eW7

6,059 瀏覽
avatar
日本人妻的無限創作 107 食譜 8,077 粉絲

我是嫁給日本人的台灣人人妻。 喜歡分享成為日本主婦後學習到的實用生活小妙招和日本流行事物。 目前和先生一起短期派駐台灣。 育有一子+二貓+一書寶寶【日本人妻的無限料理】 https://goo.gl/Cr9CNU 歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶♪ https://www.facebook.com/kaznozokazuki/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 高麗菜飯 雞肉 雞蛋豆腐 菠菜 蒸蛋 義大利麵 麻婆豆腐 杏鮑菇 番茄炒蛋 打拋豬 鮭魚 地瓜 糖醋排骨 花椰菜 早餐 茄子 高麗菜 湯麵 馬鈴薯 櫛瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 滷肉 小黃瓜 台式泡菜 竹筍 低脂高蛋白 家常菜 糖葫蘆 豆腐 炒麵 玉米濃湯 粽子 雞湯 金針菇 瓜仔肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 番茄 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 娃娃菜 南瓜 餅乾 排骨 炒飯 四季豆 酸辣湯