西班牙蒜蝦

先小姐
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描述

西班牙蒜蝦,透過橄欖油將蒜的香氣提練出後,混合蝦子的海味,乾辣椒的辛辣味,讓你一口接一口。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半斤
150ml
6顆
ㄧ匙
半支
1/2匙

步驟

  • 油加熱(中小火)把蒜片和乾辣椒放下去泡著,發出蒜味後放進辣椒粉(此時火關小一點以免燒焦會變苦),然後將蝦倒入煎熟,撒上海鹽調味即可。

    油加熱(中小火)把蒜片和乾辣椒放下去泡著,發出蒜味後放進辣椒粉(此時火關小一點以免燒焦會變苦),然後將蝦倒入煎熟,撒上海鹽調味即可。

小撇步

油熱下蒜片後請關至小火,以免蒜片燒焦變苦。

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