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大肚男阿臣
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辣炒什錦燴飯

辣炒什錦燴飯

描述

每次去外面吃燴飯總覺得份量不夠,於是我回家把冰箱剩下的食材拿去炒一炒,料多實在,豆瓣醬的辣香味令人食指大動,唉呀我回不去的大肥肚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將豆瓣醬,沙茶醬炒香

    先將豆瓣醬,沙茶醬炒香

  • 再把高麗菜,金針菇,肉片加進去拌炒,之後再加蠔油,鹽,味精,醬油調味,然後加水去煨煮

    再把高麗菜金針菇,肉片加進去拌炒,之後再加蠔油,鹽,味精,醬油調味,然後加水去煨煮

  • 水滾後再把蝦子加進去,然後再芶芡,撒上胡椒粉,蔥花

    水滾後再把蝦子加進去,然後再芶芡,撒上胡椒粉,

  • 起鍋前加一點香油,淋在白飯上就完成了

    起鍋前加一點香油,淋在白飯上就完成了

小撇步

蝦子最後再加,以免過老

1.3 萬 瀏覽
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大肚男阿臣 3 食譜 3 粉絲

一心想減肥但始終無法抗拒食物的魅力,體重居高不下的中年大叔

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留言

共 1 則
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  • 馮思媁
    馮思媁

    多加了洋蔥、豆芽菜、紅蘿蔔、蛋、軟絲,家人都很捧場說好吃👍👍

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