一鍋到底 【 蔥燒排骨 】快鍋料理 用快鍋做料理,果然是快如風疾如火,連飯都還沒煮好,香噴噴的蔥燒排骨已經香噴噴的讓家人直敲碗了呢! 詳細圖片影音作法: http://0rz.tw/rrtG...

一鍋到底 【 蔥燒排骨 】快鍋料理


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用快鍋做料理,果然是快如風疾如火,連飯都還沒煮好,香噴噴的蔥燒排骨已經香噴噴的讓家人直敲碗了呢!

詳細圖片影音作法:
http://0rz.tw/rrtGm
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
2斤
半斤
數片
2匙
豬排骨醃料
2匙
調味料A
1個
90g
80g
80g
2匙
調味料B
2匙
  • 1
    豬排骨洗淨不川燙,醬油 2匙,抓醃約10分鐘。
  • 2
    青蔥洗淨,切長段,老薑切片。
  • 3
    快鍋加熱後加油,爆香青蔥和老薑,炒至青蔥呈現焦黃色。
  • 4
    放入豬排骨略煎一下。
  • 5
    加入所有調味料A。
  • 6
    蓋上快鍋蓋,中大火煮至發ㄘㄘ聲後轉小火,10分鐘後關火。
  • 7
    等紅色指示桿下降後,將排氣閥拉桿豎起後,才能打開鍋蓋。等紅色指示桿下降後,將排氣閥拉桿豎起後,才能打開鍋蓋。等紅色指示桿下降後,將排氣閥拉桿豎起後,才能打開鍋蓋。(很重要的步驟,所以要重複3次!)
  • 8
    再開中火加熱到湯汁收乾,最後淋上調味料B香油即可。
  • 9
     聞到香味了吧!美味上桌,開動了!
  • 10
    詳細製作步驟,請看影音教學喔! https://youtu.be/8I3XYNfT0gc
小撇步

蔥量加倍,美味加倍喔!

詳細製作步驟,請看影音教學喔!
https://youtu.be/8I3XYNfT0gc

2016/10/10 發表 3,310 瀏覽
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