巧克力餅乾
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簡單材料製成,自製健康又好吃!!
份量
4
人份
時間
90
分鐘
熱量
食材
無糖可可粉
15g
低筋麵粉
100g
細砂糖或糖粉
50g
蛋
1顆
無鹽奶油
40g
小蘇打粉(可不加)
5g或1/2小匙
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1粉類混在一起,並過篩
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2奶油溫室軟化,加入砂糖打製乳白色
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3打1顆蛋下去,攪均勻
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4粉類分4次倒入,每次都要攪到無粉粒
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5用保鮮膜包住,用成自己喜歡的形狀,然後放進冷凍庫30分鐘
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6拿出後,把麵團切成0.5-1cm厚度,放入烤箱170度c烤25分鐘即可食用
