阿里貓愛料理 23 食譜 53 粉絲 追蹤 香菇肉燥飯 描述 很喜歡台灣的香菇肉燥飯,自己也學著煮一碗。 339 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 香菇 8個 碎肉 一碗 紅蔥頭 4個 蒜頭 3個 老抽 酌量 鹽 酌量 五香粉 酌量 胡椒粉 酌量 冰糖 酌量 飯 一碗 步驟 熱鍋,把紅蔥頭炒至金黃,盛起備用。 熱鍋下油,把香菇丁炒香。 然後放入肉碎一起炒。 加入調味料炒香,再加入四碗水燜煮。 煮約45分鐘,最後倒入煎好的紅蔥頭酥攪拌均勻就完成了。 把香菇肉燥淋在飯上,香噴噴,很送飯! 1.2 萬 瀏覽 2016/10/09 發表