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香菇肉燥飯

香菇肉燥飯

描述

很喜歡台灣的香菇肉燥飯,自己也學著煮一碗。

339 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋,把紅蔥頭炒至金黃,盛起備用。

    熱鍋,把紅蔥頭炒至金黃,盛起備用。

  • 熱鍋下油,把香菇丁炒香。

    熱鍋下油,把香菇丁炒香。

  • 然後放入肉碎一起炒。

    然後放入肉碎一起炒。

  • 加入調味料炒香,再加入四碗水燜煮。

    加入調味料炒香,再加入四碗水燜煮。

  • 煮約45分鐘,最後倒入煎好的紅蔥頭酥攪拌均勻就完成了。

    煮約45分鐘,最後倒入煎好的紅蔥頭酥攪拌均勻就完成了。

  • 把香菇肉燥淋在飯上,香噴噴,很送飯!

    香菇肉燥淋在飯上,香噴噴,很送飯!

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