香菇肉燥飯
香菇肉燥飯
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很喜歡台灣的香菇肉燥飯，自己也學著煮一碗。
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
香菇
8個
碎肉
一碗
紅蔥頭
4個
蒜頭
3個
老抽
酌量
鹽
酌量
五香粉
酌量
胡椒粉
酌量
冰糖
酌量
飯
一碗
-
1熱鍋，把紅蔥頭炒至金黃，盛起備用。 -
2熱鍋下油，把香菇丁炒香。
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3然後放入肉碎一起炒。
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4加入調味料炒香，再加入四碗水燜煮。
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5煮約45分鐘，最後倒入煎好的紅蔥頭酥攪拌均勻就完成了。
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6把香菇肉燥淋在飯上，香噴噴，很送飯！
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