酸辣雞翼
酸辣雞翼
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很多時家中冰箱都會存放一點急凍雞翼，這道" 酸辣雞翼"很簡易，只是將雞翼解凍及預早用醃料醃定，易如反掌!
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http://cynthiakitchen.blogspot.hk
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
雞中翼
10 隻
醃料：將醃料拌勻
番茄汁
3湯匙
喼汁
3湯匙
美國辣椒仔汁
2湯匙
黃糖
1湯匙
紅酒醋
2湯匙
海鹽
半茶匙
黑胡椒
少許
-
11. 雞翼解凍、洗凈，用廚房紙抹乾水份。2. 將雞翼用醃料拌勻，用保鮮紙封好放入雪櫃2 - 3小時。(過夜更佳)
-
23. 預熱焗爐，將雞翼皮向下，180度焗15分鐘。(醃料留起來備用) 4. 雞翼反轉，雞翼皮向上，將先前留起醃料掃上雞翼上面，200度焗10分鐘，至 雞翼熟透表皮金黃，即成。
小撇步
如喜歡辣味重點可多加1湯匙美國辣椒仔汁 (Tabasco)