鹽酥雞(偽裝版)

收藏 87 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

雖然我家不是純素食者,但是遇到初一十五吃素日時,難免會嘴癢癢的想吃鹹酥雞,所以偽鹹酥雞就這樣誕生了~

時間
15 分鐘
食材
杏鮑菇
適量
醬油膏
3匙
豆腐乳
1塊
砂糖
1匙
開水
適量
胡椒鹽
適量
B
地瓜粉
適量
胡椒鹽(之後要加在成品上)
適量
  • 1
    杏鮑菇切塊狀
  • 2
    將切好的杏鮑菇加入除B之外的材料中拌勻,放置約半小時, 口味的鹹淡可以趁這個時候調好, 要記得:醬的味道要稍稍重一點,因煮熟後味道會變淡一點
  • 3
    裹上地瓜粉
  • 4
    鍋中放適量的油,為了健康,盡量用煎的,不要用炸的~
  • 5
    成品~ 如果覺得味道不夠可加胡椒鹽
贊助
小撇步

在調味料中加水的目地在吃的時候就可以感受到,杏鮑菇的多汁,只是要煎時要注意噴油的現象

2016/10/08 發表 1,554 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣