自以為的日式蒸蛋-電鍋版
自以為的日式蒸蛋-電鍋版
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一起跟著做！
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第一嘗試的蒸蛋～有一點點小失敗！不過味道還是挺不賴的喲！
簡單不難也是一道菜
熱量
食材
材料
雞蛋
2顆
蛤蜊
2顆
蝦子
2只
鹽巴
少許
日式醬油
少許
-
11.將水、鹽巴、醬油和雞蛋均勻的順向打散（要久一點，煮出來表面才會光滑無坑巴） 2.將上層泡泡撈掉，記得刮乾淨 P.S 水和雞蛋的比例2:1（用碗測量即可）
-
23.放入電鍋（電鍋外層放水標準吃飯碗7分滿） 4.蓋上電鍋蓋再插入一支筷子，預留縫隙，不要讓電鍋全蓋上！（也是為了讓蒸蛋表面跟光滑平順） 5.跳起來後置入蝦子和蛤蜊（再外鍋置入1/3的水，繼續按下電源 6.完成啦！
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小撇步
記得去掉蝦殼喔！