自以為的日式蒸蛋-電鍋版 列印 傳送 分享 傳送 471 留言 2 一起跟著做！ 鼓勵作者 第一嘗試的蒸蛋～有一點點小失敗！不過味道還是挺不賴的喲！ 簡單不難也是一道菜 看熱量 食材 材料 雞蛋 2顆 蛤蜊 2顆 蝦子 2只 鹽巴 少許 日式醬油 少許 1 1.將水、鹽巴、醬油和雞蛋均勻的順向打散（要久一點，煮出來表面才會光滑無坑巴） 2.將上層泡泡撈掉，記得刮乾淨 P.S 水和雞蛋的比例2:1（用碗測量即可） 2 3.放入電鍋（電鍋外層放水標準吃飯碗7分滿） 4.蓋上電鍋蓋再插入一支筷子，預留縫隙，不要讓電鍋全蓋上！（也是為了讓蒸蛋表面跟光滑平順） 5.跳起來後置入蝦子和蛤蜊（再外鍋置入1/3的水，繼續按下電源 6.完成啦！ 贊助 小撇步 記得去掉蝦殼喔！ 2016/10/09 發表 1.3 萬 瀏覽
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