家常紅燒豆腐

兔子跳
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描述

鹹度和甜味可依個人口味調整,我是油膏上色後加點鹽,悶煮一下就很香很好吃了喔!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1塊
2支
2大匙
1小匙

步驟

  • 下點油煎豆腐,煎到兩面有焦色即可

    下點油煎豆腐,煎到兩面有焦色即可

  • 起油鍋,下蔥段爆香,有香氣後加香菇

    起油鍋,下蔥段爆香,有香氣後加香菇

  • 加香菇後拌炒一下,約2-3分鐘

    加香菇後拌炒一下,約2-3分鐘

  • 加水適量、加調味料後拌一下再加入煎好的豆腐,悶煮入味

    加水適量、加調味料後拌一下再加入煎好的豆腐,悶煮入味

  • 完成~

    完成~

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