炸鮮蚵 列印 傳送 分享 傳送 59 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 新鮮蚵仔調理方法 份量2人份 烹調時間15分鐘 食材 鮮蚵 20-30顆 太白粉 1份 酥炸粉 5份 油 適量 白胡椒鹽 適量 1將鮮蚵洗淨水分瀝乾 2酥炸粉比太白粉5:1，平鋪盤子將鮮蚵放入裹上粉衣 3起油鍋用中火，待油溫上升後放入鮮蚵，請ㄧ次2-3顆放入，油炸3min起鍋 4將油溫升高再次將鮮蚵放入，炸30秒起鍋。（此步驟是要將油逼出） 贊助 2016/10/05 發表 1,529 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 蚵 炸蚵 炸鮮蚵 鮮蚵 炸 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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