百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mina
16 食譜 27 粉絲

炸鮮蚵

炸鮮蚵

描述

新鮮蚵仔調理方法

74 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將鮮蚵洗淨水分瀝乾

  • 酥炸粉比太白粉5:1,平鋪盤子將鮮蚵放入裹上粉衣

  • 起油鍋用中火,待油溫上升後放入鮮蚵,請ㄧ次2-3顆放入,油炸3min起鍋

  • 將油溫升高再次將鮮蚵放入,炸30秒起鍋。(此步驟是要將油逼出)

4,636 瀏覽
avatar
Mina 16 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 打拋豬 南瓜 茄子 馬鈴薯 家常菜 義大利麵 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 地瓜 瓜仔肉 番茄 玉米濃湯 滷肉 炒麵 鮭魚 金針菇 雞蛋豆腐 娃娃菜 四季豆 竹筍 麻婆豆腐 雞胸肉 涼拌小黃瓜 炒飯 白菜滷 糖醋排骨 低脂高蛋白 杏鮑菇 排骨 酸辣湯 番茄炒蛋 台式泡菜 餅乾 糖葫蘆 小黃瓜 湯麵 高麗菜 蒸蛋 雞湯 早餐 三杯雞 櫛瓜 雞肉 花椰菜 香菇雞湯 粽子