泡麵韮菜盒子

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隨手可得又好吃的泡麵口味眾多
不論是泡,炒,煮都很對味
將傳統小吃韮菜盒與泡麵結合在一起
不只外層酥香,內餡口感豐富,
一次滿足雙重享受

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

王子麵 1包
韮菜 50克
三色豆 50克
高麗菜 100克
豬絞肉 100克
白胡椒粉,鹽巴 適量
麵皮
中筋麵粉 150克
鹽巴 1茶匙
沙拉油 1茶匙
適量
  • 1高麗菜切末後放入少許鹽巴靜置一下去除生菜味後,將高麗菜裡的鹽巴洗淨瀝乾水分備用 韮菜切末,所有食材備妥
  • 2所有食材放入混合均勻備用
  • 3將泡麵稍微泡軟後加入調味料與步驟二拌勻即可
  • 4將麵皮的所有食材拌勻揉成團靜置20分鐘備用
  • 5取適量麵糰擀成圓形 再取適量步驟三放入麵皮中對包,再將多餘麵皮切割下
  • 6放入鍋中煎至兩面金黃熟透即可
  • 7沾上辣醬更對味
贊助

小撇步

麵皮大小及鹹度可自行調整
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2016/10/06 發表 1,641 瀏覽

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