滑蛋蝦仁

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14 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

這道菜很擄獲孩子的胃喔

食材

2隻
雞蛋 4顆
蝦仁 半斤
{醃料}米酒.鹽.太白粉水. 適量
{調味料}味霖.鹽 1.5小匙
  • 1 步驟1蝦仁洗淨用醃料醃15分鐘.用熱水川燙15炒後撈起待涼.取一大碗打入雞蛋.放入蔥花.蝦仁..太白粉水再加入調味料.
  • 2 步驟2起油鍋放入雞蛋快入拌炒約1分鐘關火.鍋中熱氣會讓雞蛋再慢慢熟透.即可盛盤
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小撇步

超簡單的料理雞蛋滑滑嫩嫩配上新鮮蝦仁讓人不禁吃了好多白飯ㄋㄟ

2012/03/02 發表 3.6 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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做滑蛋蝦仁時,請選用新鮮雞蛋,並且清洗。因為滑蛋是半生不熟才好吃。而蛋殼多細菌。

4 年前
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必點的菜,賺到了,謝謝!

5 年前
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必點的菜,賺到了,謝謝!

5 年前
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蛋炒的好漂亮:)

5 年前
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這道我喜歡.我會依妳的方式煮給還子們吃.謝啦.

5 年前
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這道我喜歡.我會依妳的方式煮給還子們吃.謝啦.

5 年前