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Monaca

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蜜地瓜

蜜地瓜

描述

自製蜜地瓜加入檸檬汁調味甜而不膩，放涼後香甜軟Q的口感讓人忍不住一口接一口，一下就吃掉大半了。
FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI

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食材

地瓜條

806g
麥芽糖

700g
檸檬

1顆

步驟

擠好檸檬汁，地瓜去皮切厚條。
開小火邊挖麥芽糖入鍋，麥芽糖量目測約夠淹過地瓜就可以了，最後加入檸檬汁。
等麥芽糖都融化後加入地瓜小火熬煮約50分鐘左右，只要地瓜熟軟即可，視個人喜歡的口感增減時間。
小叮嚀: 1.檸檬汁可解甜膩感，不加也可以。 2.熬煮時間視地瓜的大小及個人喜歡的口感增減。

小撇步

更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/2dEbgCy
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2016/10/03 發表

Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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有 1 個一起做

邱萍兒
清甜不膩口

留言

共 1 則

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Xuan Lin
請問可以放電鍋用蒸的嗎？
9 years ago

大家都在查

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