牛排蒜香炒飯


大塚太太
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自從吃了日式鐵板燒裡的結尾料理蒜香炒飯後,一直念念不忘,回家後跟大塚先生一起研究,居然做出了豪華版蒜香炒飯!
歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~

份量
4 人份

食材

1片
1大匙
4碗
1大匙
1大匙
適量
適量
  • 1. 把一塊小牛排煎七分熟後拿出來
(建議牛排先灑一點鹽和黑胡椒醃一下)
2. 用剩下的油將一大匙蒜末炒香
3. 此時放進四碗飯和1大匙醬油和蠔油炒勻
4. 將牛排切小塊放進來再炒一下完成

    1. 把一塊小牛排煎七分熟後拿出來 (建議牛排先灑一點鹽和黑胡椒醃一下) 2. 用剩下的油將一大匙蒜末炒香 3. 此時放進四碗飯和1大匙醬油和蠔油炒勻 4. 將牛排切小塊放進來再炒一下完成

  • 我會把炒好的蒜香炒飯放進電鍋裡保溫,肚子餓的人隨時打開來就可以吃,撒點蔥花在上面可以增加香氣

    我會把炒好的蒜香炒飯放進電鍋裡保溫,肚子餓的人隨時打開來就可以吃,撒點蔥花在上面可以增加香氣

小撇步

放進去電鍋裡保溫很方便,忙了一天回家後就有現成的牛排蒜香炒飯,再準備個蔬菜和湯就很棒了還可以帶便當喔!
牛排蒜香炒飯從此變成了我們家的懶人料理之一,大家也可以試試看囉!
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