酒蒸花椰菜-38度金門高粱酒

58 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

用38度金門高粱酒來料理花椰菜,除了能吃出花椰菜本身的甜味外,也能聞到淡淡的酒香,很適合當下酒菜唷~爽口又別具風味~這又是一道懶人料理

食材 (2 人份 10 分鐘

青花椰菜 1朵
蒜頭 數粒
38度金門高粱酒 少量
  • 1 將簡單食材備好
  • 2 青花椰菜記得料理前要沖洗乾淨,加塩泡個10分鐘,之後再拆成小朵用水沖洗......(這個步驟花了不少時間)
  • 3 蒜頭切片
  • 4 先將蒜頭下去爆香
  • 5 然後丟花椰菜下去,炒個半熟就倒入38度金門高粱酒~(我加少少的,有提味就好)
  • 6 再來就用鍋蓋蓋上,蒸個3分鐘
  • 7 裝盤上桌去~不過還是放到冰箱再等一天,比較清涼~
贊助

小撇步

2016/10/03 發表 1,907 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」