酒蒸花椰菜-38度金門高粱酒 Napc Chen 7 食譜 1 粉絲 追蹤 81 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 用38度金門高粱酒來料理花椰菜,除了能吃出花椰菜本身的甜味外,也能聞到淡淡的酒香,很適合當下酒菜唷~爽口又別具風味~這又是一道懶人料理 已參加:金門高粱酒-金典菜大募集 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 青花椰菜 1朵 蒜頭 數粒 38度金門高粱酒 少量 將簡單食材備好 青花椰菜記得料理前要沖洗乾淨,加塩泡個10分鐘,之後再拆成小朵用水沖洗......(這個步驟花了不少時間) 蒜頭切片 先將蒜頭下去爆香 然後丟花椰菜下去,炒個半熟就倒入38度金門高粱酒~(我加少少的,有提味就好) 再來就用鍋蓋蓋上,蒸個3分鐘 裝盤上桌去~不過還是放到冰箱再等一天,比較清涼~ 小撇步 快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016 2016/10/03 發表 3,481 瀏覽