櫻花蝦海苔香酥

2016/10/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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櫻花蝦是很好用的爆香食材,只需要一些些就能增加料理的香氣,和堅果海苔夾心結合,讓小孩也會很喜歡吃。

食材

海苔堅果夾心 5片
櫻花蝦 20g
蒜頭 一顆
青蔥 一支
鹹酥雞胡椒粉 適量
  • 1 簡單的食材,櫻花蝦沖洗瀝乾,蒜頭切碎,青蔥切珠備用。
  • 2 櫻花蝦洗淨後瀝乾,起鍋(不加油)小火煸乾櫻花蝦的水份。
  • 3 加入3cc油和蒜頭,慢慢炒香。
  • 4 加入蔥花拌炒至有香氣,加入鹽酥雞椒鹽粉調味後,用手掰開南瓜子紅麴堅果夾心海苔,拌炒一下就可以起鍋了!!
  • 5 和白飯一起拌著吃,真好吃,下酒吃也適合唷!!
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