薑絲豬肉湯

2016/10/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,702 116 0 0

嫩薑絲煮湯口感就跟筍絲ㄧ樣,多了點辛辣感喝了胃都暖起來了

食材 (3 人份

三層肉 200g
嫩薑 適量90g
800ml
米酒 少許
適量
  • 1 嫩薑切細絲
  • 2 三層肉先用水川燙去血水
  • 3 將川燙後的三層肉切約1公分的條狀後跟薑絲放入鍋中加水煮滾,之後加少許米酒跟鹽調味即可
贊助

小撇步

不敢吃太肥的話改用絞肉也很讚喔!

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣