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把田雞去血水撈起、電鍋裡加田雞、蒜頭、水蓋過田雞的位置、煮到蒜頭入口即化、最後下蛤蜊 讓湯更好喝、外鍋1.5的水、跳起九層塔裝飾+少許鹽即可

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
田雞
1斤
蒜頭
15顆
九層塔
少許
米酒
少許
  • 1
    把田雞去血水撈起、電鍋裡加田雞、蒜頭、水蓋過田雞的位置、煮到蒜頭入口即化、最後下蛤蜊 讓湯更好喝、外鍋1.5的水、跳起九層塔裝飾+少許鹽即可
小撇步

九層塔 裝碗裡在放就好
九層塔 容易變黑會影響美觀

2016/09/30 發表 2,587 瀏覽
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討論共 1 則

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請問田雞哪裡買的到?

2 years ago
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作者回應

菜市場就有嘍
可買已殺好/還沒處理的

a month ago