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大阪燒


James媽咪
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
6匙
1顆
1匙
5根
1/4顆
適量
適量
適量
  • 1
    低筋麵粉過篩+水(先拌勻) 再加入雞蛋拌勻(呈現麵糊狀)
  • 2
    高麗菜切約0.5公分的絲 看個人口感,喜歡細小的可以用刨刀切 將高麗菜放入麵糊中 再加入蟹味棒
  • 3
    放入平底鍋煎 記得塑成圓形 上面放上豬五花肉片 底部煎成穩定形狀後(約三分鐘) 翻面,將豬五花肉片那面朝下 上面可放些柴魚片增加香氣 待熟後(約五分鐘)再將柴魚片面朝下煎一分鐘即可裝盤 均勻塗上中濃醬、海苔粉、美乃滋,再加入柴魚片!完成美味的大阪燒囉!
2016/09/28 發表 4,234 瀏覽
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James媽咪
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