古早味筍乾
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時間
30
分鐘
食材
筍乾
1份
蒜頭
5-8
辣椒
3
蔥段
2-3
豬油
隨意
醬油
隨意
冰糖
隨意
-
1先將所有材料準備好 -
2豬油熱鍋，放入蒜頭蔥辣椒炒香，在放入筍乾炒香
-
3之後加入水蓋過食材，放入冰糖、醬油調味，水滾之後切最小火蓋鍋滷30分鐘即可
小撇步
筍乾事先需搓洗浸泡至隔夜後使用