超簡單👶🏼寶寶咖喱(不是市售咖喱塊)

閒妻小廚娘Abby

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超簡單👶🏼寶寶咖喱(不是市售咖喱塊)

描述

Rory 1y6m26d
研究發現 #薑黃是很多營養成分在的
所以有時候我都會用薑黃飯給Rory吃

這次做的寶寶咖喱飯,我不是用市售咖喱塊也不是市售的寶寶咖喱塊唷
市售咖喱塊除了添加很多香料,還添加許多雜七雜八的人工添加物
料理寶寶要吃的營養餐點,當然以天然的為主
但是當孩子越來越大,可以吃的東西也比較多樣化,有時候想要做一些不一樣的餐點,最好選一些添加物較少的材料去製作喲！

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食材

洋蔥

半顆
紅蘿蔔

適量
馬鈴薯

半顆
蘋果

半顆
花椰菜

數朵
白飯

適量
小磨坊咖喱粉&薑黃粉

適量
雞胸肉

適量
水or高湯

360cc

步驟

首先馬鈴薯跟紅蘿蔔切塊蒸熟，花椰菜川燙接著熱鍋倒入少許油，雞胸肉煎半熟(鎖住湯汁)，在盛裝起來
不倒入油，把洋蔥跟蘋果倒入接著炒出香氣
接著再加入馬鈴薯跟紅蘿蔔拌炒(因為我紅蘿蔔要壓模，所以我沒有放進去一起拌炒唷)
之後倒入360CC左右的高湯or水，大火煮滾後轉小火
接著加入適量的咖哩粉&薑黃粉，以及少許的低鈉鹽
蓋鍋悶煮到湯汁有點變少，悶煮同時可以先來壓模我把紅蘿蔔壓出一些可愛的造型
超美味！接著就裝起來備用囉(流口水了~~~~~)
完成✅ 或者參考這裡也可唷！ https://goo.gl/c1ZB8V