美帆 5 食譜 14 粉絲 追蹤 火腿(香腸)玉米蛋炒飯 77 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 飯 三人份 玉米 適量 紅蘿蔔 適量 蛋 1-2個 橄欖油 適量 奶油 適量 火腿(香腸) 適量 醬油 適量 高湯 適量 步驟 食材準備好,紅蘿蔔切小塊,火腿或香腸切小塊(香腸味道重,可以放少點),白飯可選擇隔夜冰過的或是電鍋放久點乾一點的 橄欖油先炒火腿,然後加入紅蘿蔔一起炒,再加入適量高湯(不用太多),等沸後加蓋小火,約五分鐘,紅蘿蔔熟了,加入玉米粒炒一下下。 加奶油,白飯加入鍋裡,蛋液同時下,醬油少量淋上去,開始翻炒,收乾汁,有點乾,顏色均勻,ok 9,110 瀏覽 2019/09/03 發表