火腿(香腸)玉米蛋炒飯


美帆
5 食譜 9 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

三人份
適量
適量
1-2個
適量
適量
適量
適量
  • 食材準備好,紅蘿蔔切小塊,火腿或香腸切小塊(香腸味道重,可以放少點),白飯可選擇隔夜冰過的或是電鍋放久點乾一點的

  • 橄欖油先炒火腿,然後加入紅蘿蔔一起炒,再加入適量高湯(不用太多),等沸後加蓋小火,約五分鐘,紅蘿蔔熟了,加入玉米粒炒一下下。

  • 加奶油,白飯加入鍋裡,蛋液同時下,醬油少量淋上去,開始翻炒,收乾汁,有點乾,顏色均勻,ok

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