Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 蘑菇魚香茄子 描述 本來是清冰箱料理,想不到蘑菇和茄子竟然可擦撞出火花,真的極為好吃,大面神自誇,絕不虛假! 117 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茄子 1條 蘑菇 1/2盒 豬絞肉 1/3碗 薑末 1小匙 蒜末 1小匙 豆瓣醬 1大匙 糖 1小匙 玉米粉 1/2匙 香油 少許 蔥綠 少許 步驟 茄子剖半切段過油備用 豬絞肉炒出香氣,蘑菇炒軟,蒜末、薑末爆香、,下豆瓣醬、糖略炒,加入水淹食材,滾入味 加入茄子拌勻,芶薄芡,淋上香油,撒上蔥末 4,634 瀏覽 2016/09/24 發表