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本來是清冰箱料理,想不到蘑菇和茄子竟然可擦撞出火花,真的極為好吃,大面神自誇,絕不虛假!

食材
茄子
1條
蘑菇
1/2盒
豬絞肉
1/3碗
薑末
1小匙
蒜末
1小匙
豆瓣醬
1大匙
1小匙
玉米粉
1/2匙
香油
少許
蔥綠
少許
  • 1
    茄子剖半切段過油備用
  • 2
    豬絞肉炒出香氣,蘑菇炒軟,蒜末、薑末爆香、,下豆瓣醬、糖略炒,加入水淹食材,滾入味
  • 3
    加入茄子拌勻,芶薄芡,淋上香油,撒上蔥末
2016/09/24 發表 2,529 瀏覽
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