XO醬燴絲瓜

老K廚房
113 食譜 1,131 粉絲

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一條
1大匙
1顆
2顆
1大匙

步驟

  • 蝦米洗淨,干貝泡水軟化,蒜頭切片

  • 絲瓜去皮後切四開,再切厚片

  • 蝦米,蒜頭先爆香,加入絲瓜拌炒,加入XO醬,泡開的干貝,加入1~1.5杯的水,加入酌量的鹽與糖,等水開後轉小火煨繼分鐘,

  • 起鍋前勾薄芡即可

小撇步

蝦米,蒜片,一定要先爆香再下絲瓜
老K廚房:https://www.facebook.com/oldkkitchen

3,396 瀏覽
分享至:
avatar
老K廚房 113 食譜 1,131 粉絲

享受美食是一種幸福,喜歡吃也喜歡自己做,手工咖啡,義大利式料理,中式料理,北方料理等,其實做菜是一件很有趣的活動,從食材,配菜的準備,到下鍋烹煮,加味調料,起鍋上菜,每個環節都有其學問,油溫高低,烹煮時間掌控等,種種因素都決定成品的的色香味是否俱全,料理真是很有趣阿,各位料理同好有空可以上我的FB逛逛喔。

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

白蘿蔔 臭臭鍋 萬聖節餅乾 麵疙撘 地瓜球 四季豆 磅蛋糕 雞湯 酸菜白肉鍋 山藥排骨湯 餅乾 早餐 鮮奶油 芥菜 高麗菜 藥燉排骨 松阪豬 泡菜煎餅 三杯杏鮑菇 回鍋肉 螃蟹 吻仔魚 鱸魚湯 雞蛋豆腐 麻油 三杯雞 巫婆手指餅乾 生菜沙拉 麻婆豆腐 雞胸肉 氣炸鍋 南瓜饅頭 紅蘿蔔 家常菜 娃娃菜 起司鍋 蛋糕 電鍋 苦瓜排骨湯 螞蟻上樹 豬肝湯 包子 芋頭 吐司 羊肉爐 綠花椰菜 薑母鴨 白菜