番茄🍅炒蛋
番茄🍅炒蛋
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🖐🏻蕃茄醬🖐🏻太白粉也能煮出滑嫩的口感喔！
🍅清爽酸甜的口感，孩子或大人都愛吃❤️
花媽家這道吃比較甜，調味部份可依照各人口味調整唷！✌🏻️
歡迎來小花媽咪頁面逛逛唷！
痞客：http://spuna0607.pixnet.net/blog/category/9942553
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
番茄🍅
2顆
雞蛋🍳
3顆
青蔥
1株
調味
鹽巴
1茶匙
糖
1大匙
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1起ㄧ滾水川燙番茄🍅去皮（亦可不去皮，看個人喜好喔！）
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2蔥白/蔥綠切段，番茄🍅切小塊 -
3雞蛋🍳2顆打散，起一油鍋，2顆雞蛋打勻後攪拌成滑蛋的樣子，快速撈起（避免蛋炒🍳過熟）
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4炒完蛋後，直接放入蔥段爆香，再來番茄也入鍋中拌炒，炒到番茄有點軟及茄紅素出現後加點水煮滾ㄧ下，接著倒入剛才5分熟的雞蛋拌入鍋中，加入鹽巴及糖調味！
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5最後把第3顆蛋打散均勻倒入鍋中煮一下即有滑嫩的感覺～
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6起鍋享用囉！
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