番茄🍅炒蛋 🖐🏻蕃茄醬🖐🏻太白粉也能煮出滑嫩的口感喔! 🍅清爽酸甜的口感,孩子或大人都愛吃❤️ 花媽家這道吃比較甜,調味部份可依照各人口味調整唷!✌🏻️ 歡迎來小花媽...

番茄🍅炒蛋


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🖐🏻蕃茄醬🖐🏻太白粉也能煮出滑嫩的口感喔!
🍅清爽酸甜的口感,孩子或大人都愛吃❤️

花媽家這道吃比較甜,調味部份可依照各人口味調整唷!✌🏻️

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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
調味
1茶匙
1大匙
  • 1
    起ㄧ滾水川燙番茄🍅去皮(亦可不去皮,看個人喜好喔!)
  • 2
    蔥白/蔥綠切段,番茄🍅切小塊
  • 3
    雞蛋🍳2顆打散,起一油鍋,2顆雞蛋打勻後攪拌成滑蛋的樣子,快速撈起(避免蛋炒🍳過熟)
  • 4
    炒完蛋後,直接放入蔥段爆香,再來番茄也入鍋中拌炒,炒到番茄有點軟及茄紅素出現後加點水煮滾ㄧ下,接著倒入剛才5分熟的雞蛋拌入鍋中,加入鹽巴及糖調味!
  • 5
    最後把第3顆蛋打散均勻倒入鍋中煮一下即有滑嫩的感覺~
  • 6
    起鍋享用囉!
2016/09/23 發表 9,857 瀏覽
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2 years ago

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