金愛柳葉魚_58度金門高粱酒
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家裡小朋友愛吃魚，柳葉魚很難煎，烤一烤深受小朋友喜愛
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
柳葉魚
24條
柴魚醬油
2大匙
糖
1小匙
58度金門高粱酒
1大匙
芝麻
少許
胡椒粉
1大匙
油
1大匙
-
1柳葉魚洗淨 -
2擦乾
-
3將58度金門高粱酒、胡椒粉、柴魚醬油、糖、油攪拌均勻
-
4平舖在烤盤上，250度烤20分鐘，翻面再烤10分鐘
-
5烤好撒上芝麻，上桌
小撇步
小撇步
雖然用煎得比較香，但容易黏鍋，建議可以先鋪烘焙紙。
烤箱的溫度大家都不一樣，基本上就是上色到金黃色就可以~
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