培根煎干貝

今年中秋收到好禮，生食大干貝，無奈女兒不愛生食干貝，留了幾顆煎了她喜愛的培根風味，但是她卻要留校夜畫課，只好留了一顆給她解解饞。
利用培根的香氣和鹹味，只需灑入少許巴西里香菜增添風味，夠新鮮的干貝不會有腥味，只有豐厚的海味。